Melhore a ingestão de fibras
A goma acácia é uma fibra dietética que contém 90% de fibra solúvel, com propriedades funcionais excepcionais devido aos benefícios potenciais à saúde, característicos de fibras solúveis, com desta- que para o efeito prebiótico e impacto benéfico no índice glicêmico.
Além de ser uma excelente fonte de fibra dietética solúvel em água, devido à sua baixa viscosidade, pode ser utilizada para aumentar os níveis de fibra em um alimento ou bebida em quantidades compatíveis com os benefícios funcionais esperados e para atender os claims fonte e rico em fibras, sem alterar a viscosidade. A goma acácia não é hidrolisada em meio ácido, sendo adequada para uso em meios ácidos e tratamento térmico.
Base para preparo extemporâneo de sucos. É utilizada em formulações para mascarar sabores desagradáveis de alguns medicamentos e/ou suplementos, melhorando a experiência de consumo dos produtos prescritos.
Rica em fibras (goma acácia) e vitaminas, contém também componentes antioxidantes, como chá verde, laranja amarga, gengibre e cúrcuma.
